クラウド×エステート 〜岡山の不動産投資コンサルタントブログ〜

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カオマンガイ・リベンジ

みなさまこんにちはDocomo88

 

不動産コンサルタントの倉ですエクステンション

 

 

 

以前チャレンジし、少々味が薄かったのが引っかかっていたので、カオマンガイにリベンジしてみましたポイント

 

 

 

 

ご飯をあらい、30分ほど水につけておく

 

鶏肉にフォークで穴を上げ、お酒、塩・胡椒をかけて10分ほど冷蔵庫でねかす

 

,里竿咾凌紊鯤僂─▲淵鵐廛蕁次刻みニンニク・ごま油・鶏がらスープ・生姜を入れて混ぜる

 

に△板好優の青色の部分を居れ、炊飯器で炊く

 

長ネギの白い部分をみじん切りにし、醤油・オイスターソース・水・酢・ナンプラー・砂糖・生姜を入れて混ぜる(タレ作り)

 

ご飯が炊けたら盛り付けをして出来上がり

 

 

 

 

東南アジアの家庭料理が出来上がり

 

年中通して暑い地域の料理だけあり、食欲がすすむ一品です矢印上

 

あっさりめの油感があるご飯と、酸味の効いたタレ+さっぱり炊けた鶏肉と相性がいい感じですエクステンション

 

是非お試しくださいき

 
 
 
 
 

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